Hackfleischauflauf mit Ziegenkäse
Zutaten
- 500g Rindergehacktes
- Ziegenkäse
- 500g Champignons
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 500g Kartoffeln
- ¼l Sahne
- Paprikagewürz
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Lauchzwiebeln und die Pilze kleinschneiden und zusammen mit dem Gehackten anbraten, mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, den ¼l Sahne hinzugeben und die zuvor in Scheiben geschnittenen Kartoffeln. Ca. 15-20 Minuten auf kleiner Flamme garen, dann alles in eine Auflaufform geben, mit Ziegenkäse bedecken und für 30-40 Minuten im Ofen bei 180°C überbacken.
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