Pizza
Zutaten
Pizzateig
- 400g Mehl
- ½ Würfel Hefe
- 2 EL Zucker
- 2 Prisen Salz
- Wasser
- 4 EL Ölivenöl
Tomatensauce
- passierte Tomaten
- gehackte, geschälte Tomaten
- Knoblauch
- Majoran, Oregano
Belag
- Salami, Champignons, Schinken, Mozzarella, Ananas, Rucola, Emmentaler, Thunfisch,…
Zubereitung
Die oben aufgelisteten Zutaten zu einem Hefeteig kneten. Anschließend den Teig 1 Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Den fertigen Teig zu dünnen Pizzen ausrollen, mit einer Tomatensauce aus passierten und gehackten Tomaten, Knoblauch, Majoran und Oregano bestreichen und nach Wunsch belegen. Anschließend bei 220°C (Ober- und Unterhitze) für 10 Minuten im Ofen backen.
Pizza mit Salami, Champignons, Schinken und Gouda
Pizza Margherita (Basilikum, Mozzarella, frische Tomaten in Scheiben)
Tags: de, Hefe, Knoblauch, Mehl, Tomaten