The Vincent – simply the fastest motorcycle of the world. Today 150 miles per hour may not sound like much. In 1948 however there was more to this than numbers. Consider the way Rollie Free achieved this record: When his leather clothes tore at 147 miles per hour, he took off the gloves, boots and helmet and put on a pair of swimming trunks. Then he went for the record – lying on top of the bike with the seat removed! It was not just a matter of speed, but consider the circumstances: 1940s tires, suspension and brakes.
Vincents were not only fast, but also beautiful: painted entirely black including the enameled parts of the engine covers. And the names they were called were just as good: Black Shadow and Black Lightning. And to top it off they were practical too. So easy to operate that even if you had suffered injuries shooting down Messerschmitts in His Majesty’s air force you could still engage the clutch with two fingers.
Die Äpfel entkernen und in Ringe schneiden, die Zwiebeln ebenfalls in Ringe schneiden. Dann die Zwiebeln anbraten, bis sie glasig sind. Dann die Apfelringe braten, wenn sie noch heiß aus der Pfanne kommen mit etwas Zimt und feinem Zucker bestreuen.
Die Leber gründlich waschen, säubern und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Das Mehl mit Pfeffer mischen und die Leber darin wenden. Die Leber in der Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten (2 Minuten). Die Zwiebeln in der Pfanne bräunen.
Alles mit etwas Kartoffelpüree auf einem Teller anrichten.
Das Huhn von innen und außen waschen und trockentupfen, bei starkem Hühnergeruch das Huhn für 30 Minuten in kaltes Wasser legen.
Huhn in einem ausreichend großen Topf langsam kochen (das Huhn sollte vollständig mit Wasser bedeckt sein). Das ausschäumende Eiweiss mit einer Kelle abschöpfen, damit die Brühe klar wird. Sellerie, Möhren und Porree in nicht zu kleine Stücke schneiden. Wenn man den starken Eigengeschmack des Selleries nicht mag, kann man ihn ca. 30 Minuten im eigenen Topf vorkochen. Petersilienwurzel eignet sich ebenfalls als Ersatz oder Ergänzung für Sellerie oder Porree.
Je nach Größe, muss das Huhn ca. 1 Stunde kochen, bis das Fleisch sich leicht vom Knochen lösen lässt. Das Huhn aus der Brühe nehmen. Das Gemüse in die Brühe geben. Das Fleisch des Huhn vom Knochen lösen und kleinschneiden. Die Haut beiseite legen. Das Gemüse sollte noch Biss haben. Das Fleisch hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls die Brühe nicht kräftig genug ist, etwas Hühnerbrühe hinzugeben.
Die Nudeln separat kochen und vor dem servieren hinzugeben.
I was looking for a minimalist way to use Twitter Bootstrap and Symfony 2 in a clean way. The solution I came up with is as follows:
Create a new bundle.
Register the bundle.
Deploy the resources.
Create a new bundle
I created my bundle by hand, omitting some of the stuff you get when you generate the bundle via php app/console generate:bundle. The folder structure underneath the src directory looks as follows:
Die vier aufgeschlagenen Eier verquirlen und in der Pfanne mit etwas Speiseöl anbraten. Wenn das Ei geronnen ist, aber nicht trocken mit dem in Stücke geschnittenen Cheshire Käse belegen, dann umschlagen und wenden. Die Zwiebeln, den Speck und die Pilze anbraten. Alles auf einem Teller anrichten, mit Tomaten und Basikum garnieren und mit Pfeffer würzen.
Zur Zubereitung der Sauce Hollandaise eine Reduktion aus 2 EL Weissweinessig, 1 EL Wasser und einer Prise Pfeffer herstellen. In einem Topf im Wasserbad die Reduktion und 3 Eigelb mit 2 EL kaltem Wasser mit einem Schneebesen schaumig schlagen und langsam erhitzen. Ständig mit dem Schneebesen weiterschlagen, bis der Schaum in etwa die Konsistenz Crème fraîche hat. Die Hitze muss so sein, dass das Eigelb nicht gerinnt, aber die Butter schmilzt. Zunächst nur ein kleines Stückchen Butter hinzufügen. Wenn sich dieses ganz aufgelöst hat, das nächste Stückchen Butter hinzufügen, usw. Zum Schluss mit etwas Salz abschmecken.
Den Spargel ca. 10-15 Minuten in Wasser kochen, so dass er noch etwas Biss hat.
Die Lammhüfte mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen, dann von allen Seiten scharf anbraten und dann noch für einige Minuten bei 80°C im Ofen garen. Vor dem Servieren etwas ruhen lassen.
Nine months after my first post it is time to revisit the building site. During the last months the new building has grown considerably. These pictures were taken during the last couple of days before and after work.
1958 begann bei General Atomics in San Diego die Arbeit an Project Orion. Ziel des Projektes war ein Raumschiff zu bauen, das hunderte Tonnen Nutzlast und auch Menschen bis ins äußere Sonnensystem oder zum Mars befördern könnte. Als Antrieb des gigantischen Gefährts, dass alle mit chemischen Treibstoffen betriebenen Raketen in den Schatten gestellt hätte, waren Atombomben vorgesehen. Diese sollten kontrolliert in kurzen Abständen hinter dem Flugkörper zur Explosion gebracht werden. Die Energie der nuklearen Explosionen sollte über ein Schutzschild, das mittels eines Federungssystems mit der Sektion für Besatzung und Nutzlast verbundenen werden sollte, in kinetische Energie umgewandelt werden. Auf diese Art könnte man mit, wie errechnet wurde, ca. 1000 Atombomben, wie auf einem Pogo-Stick in die Erdumlaufbahn reiten. Einige tausend weitere Bomben später könnte man so Geschwindigkeiten von um die 50.000 Meilen pro Stunde erreichen. Mit dieser Technik wären Saturnmonde oder andere entfernte Gegenden unseres Sonnensystems in einer Reichweite, die bemannte Exploration ermöglichte.
Literatur und Links
Freeman J. Dyson, Death of a Project, Science 9 July 1965: Vol. 149 no. 3680 pp. 141-144
George Dyson, Project Orion: The True Story of the Atomic Spaceship, New York (Henry Holt) 2002
Die Butter zerlassen und Mehl darin anschwitzen ohne es zu bräunen. Unter ständigem Rühren Milch hinzugeben. Kurz aufkochen und mit etwas Muskat würzen.
Tomatensauce
Die gehackten Zwiebeln anbraten, bis sie glasig sind, dann das Rinderhack hinzugeben, mit Salz, Pfeffer, Basilkum und Oregano würzen. Schließlich das Tomatenmark hinzugeben und es kurz ansetzen lassen. Dann die passierten Tomaten und ggf. etwas Wasser hinzugeben.
Lasagne
In eine feuerfeste Form immer abwechselnd eine Schicht Tomatensauce, eine Schicht Lasagneplatten und eine Schicht Béchamelsauce geben. Auf die Béchamelsauce immer einige Scheiben Zucchini legen. Die oberste Schicht mit Mozarellascheiben belegen und für 45 Minuten bei 180°C in den Ofen.
Old adverts have the tendency to become satire and this is no exception. It is, however, easy to ridicule the Leyland Princess (as the 18-22 Series was re-named shortly after its launch). The car probably never had it all together, but it was certainly different. It featured an in-line six-cylinder engine transversely mounted in the front driving the front wheels. This unusual layout was made possible by the fact that the transmission of the E-Series engine is placed in the sump underneath rather than on the end of the engine block, making it more compact than normal configurations. The Hydragas suspension system invented by Dr. Alex Moulton gave it a comfy ride and was in its day only rivaled by Citroën’s exquisite Hydropneumatic. Its Tardis-like interior was bigger on the inside than you would guess. And not least Dirk Gently drives one in his recent TV-incarnation, giving the Princess the credit as a classic she deserves. Had Leyland only got it together… it would have been a superb rival for its continental competitors.
